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Biblioteca Nazionale Centrale di Firenze
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Il Friuli e le cucine della memoria fra Quattro e Cinquecento : per un contributo alla cultura dell'alimentazione.
Udine : Forum, stampa 1997.

214 p. : ill. ; 24 cm. ( Le cucine della memoria. )
Contiene dli atti del convegno tenutosi a Udine-Cividale, 12-14 ottobre 1995.
ISBN 8886756178.  
1. Alimentazione - Aspetti socio-culturali - Sec. 15.-16. - Congressi - 1995  
394.1209024 (ed. 20) - USI E COSTUMI. MANGIARE E BERE. 1400-1499

Fa parte di: Il Friuli e le cucine della memoria per un contributo alla cultura dell'alimentazione.


Monografia - Materiale a stampa - Pubbl. in: it - Lingua: italiano

Bibl. Nazionale Centrale Di Firenze
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Collocazione:GEN C11 06828
Inventario: CF005404452   1 v.


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Opac Versione: 1.0  -  5/2/2006
Aggiornato al: 19/10/2018 (2.876.188 monografie e 185.242 periodici)
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