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Biblioteca Nazionale Centrale di Firenze
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Valoti, Giampiero
Polenta e pica sö : alimentazione contadina nelle valli bergamasche / Giampiero Valoti ; presentazione: Angelo Bendotti ; fotografie e didascalie: Beppe Pirola.
Azzano San Paolo : Junior, 2000.

257 p. : ill. ; 28 cm.
ISBN 8886277377.  BN 2001-5915 .   
1. Alimentazione - Aspetti socio-culturali - Bergamo <prov.> - Sec. 19.-20.   2. Economia agraria - Bergamo <prov.> - Sec. 19.-20.  
394.12094524 (ed. 21) - USI E COSTUMI GENERALI. IL MANGIARE E IL BERE. Bergamo (prov.)

Monografia - Materiale a stampa - Pubbl. in: it - Lingua: italiano

Bibl. Nazionale Centrale Di Firenze
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Collocazione:GEN C13 01824
Inventario: CF005499322   1 v.


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Opac Versione: 1.0  -  5/2/2006
Aggiornato al: 22/02/2019 (2.900.950 monografie e 185.512 periodici)
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