01737nbm0a2200325 450 BNI00045302007040409012100IT2004-4704TTD200720050825d2003 |||y0itay50 baitaITm 00|||Studio ecologico dei lieviti isolati dalla Mantecatesi per il conseguimento del titolo di dottore di ricercadottorato di ricerca in biotecnologia degli alimenti, 15. ciclo, 1999-2002tutor: Giovanna Suzzidottoranda: Maria Schironecoordinatore: Giovanna Suzzi2003.1 v.In testa al front.: Università degli studi della Basilicata, Facoltà di agraria, Dipartimento di biologia, difesa e biotecnologie agro-forestali66421TECNOLOGIA ALIMENTAREAGR/15Scienze e tecnologie alimentariSchirone, MariaTO0V396696Suzzi, GiovannaMILV063439Università degli studi della Basilicata : Dipartimento di biologia, difesa e biotecnologie agro-forestaliBNIV007545Università degli studi della Basilicata : Facoltà di agraria : Dipartimento di biologia, difesa e biotecnologie agro-forestaliBNIV007546Università degli studi della Basilicata : Dipartimento di biologia, difesa e biotecnologie agro-forestaliITBNI20081014RICAdBibl. Nazionale Centrale FirenzeCFTDR 2003 04521CF9803045215 20100113TDR 2003 04521NBibl. Nazionale Centrale Di Firenze CFTDR 2003 04521 CFTVD980304521 L NOFORTE CFTDTD