01732nbm0a2200349 450 BNI00180552008051312073709IT2006-7891TTD200720070505d2005 |||y0itay50 baitaITm 00|||Sistemi di analisi e tecnologie innovative per la caratterizzazione qualitativa delle uovatesi di dottorato di ricerca in ingegneria agrariapresentata da Giunchi Alessandrorelatore: Luigi Ragnicoordinatore: Adriano Guarnieri2005.1 v.17. cicloIn testa al front.: Alma mater studiorum-Università di Bologna, Facoltà di agraria, Dipartimento di economia e ingegneria agrarie66421TECNOLOGIA ALIMENTAREVET/04Ispezione degli alimenti di origine animaleGiunchi, AlessandroBNIV027046Ragni, Luigi <1961- >BNIV004052Guarnieri, Adriano <1950- >BNIV004055Università degli studi <Bologna> : Dipartimento di economia e ingegneria agrarieBNIV002405Università degli studi <Bologna> : Facoltà di agraria : Dipartimento di economia e ingegneria agrarieBNIV004053Università degli studi <Bologna> : Dipartimento di economia e ingegneria agrarieITBNI20100111RICAdBibl. Nazionale Centrale FirenzeCFTDR 2005 05928CF9805059285 20160706TDR 2005 05928NBibl. Nazionale Centrale Di Firenze CFTDR 2005 05928 CFTVD980505928 L NOFORTE CFTDTD