01272nbm0a2200289 450 TSI940155320081008222822.0TD198719960528f1994 |||y0itay01 baitaIT|||| 0||||Produzione, purificazione ed immobilizzazione di ßO-glucosidasi per il trattamento di bevandedottorato di ricerca in biocatalisi applicata e fermentazioni industrialitesi di dottoratodella dott.ssa Angela Martinocoordinatore: P. G. Piffericonsorzio tra università di Bologna, Ferrara e Padovasede di Bologna, Dipartimento di chimica industriale e dei materiali[S.l.][S.n.]19941 v6. cicloA. a. 1990-93Martino, AngelaUniversità degli studi<Bologna>: Dipartimento di chimica industriale e dei materialiUniversità degli studi<Ferrara>ITUOL19960528dBibl. Nazionale Centrale FirenzeCFTDR 1994 01553CF9894015535TDR 1994 01553NBibl. Nazionale Centrale Di Firenze CFTDR 1994 01553 CFTVD989401553 L NOFORTE CFTDTD