LEADER 01695nbm0a2200349   450 
001 BNI0012756
005 20070619133927.1
020   $aIT$b2006-2382T
049   $aTD2007
100   $a20060911d2005    |||y0itay50      ba
101 | $aita
102   $aIT
105   $am    00|||
200 1 $aValutazione della shelf life di trance di Xiphias gladius e filetti di Coriphaena hippurus additivati di spezie naturali e confenzionati sottovuoto$fcoordinatore: Maria Luisa Cortesi$gtutor: Aniello Anastasio$gdottoranda: Filomena Fabbrocile
210   $d2005.
215   $a1 v.
300   $aTriennio 2001-2004
300   $aIn testa al front.: Universita? degli studi di Napoli Federico II, Facolta? di medicina veterinaria, dottorato di ricerca in produzione e sanita? degli alimenti di origine animale, 17. ciclo
676   $a664$v21$9TECNOLOGIA ALIMENTARE
689   $aVET/04$9Ispezione degli alimenti di origine animale
700  1$aFabbrocile$b, Filomena$3BNIV019630
702  1$aCortesi$b, Maria Luisa$3BNIV019625
702  1$aAnastasio$b, Aniello$3BNIV019631
712 02$aUniversita? degli studi$c <Napoli>$b : Facolta? di medicina veterinaria$3BNIV006193
719 02$aUniversita? degli studi di Napoli Federico 2. $b: Facolta? di medicina veterinaria$3BNIV017424$zUniversita? degli studi <Napoli> : Facolta? di medicina veterinaria
801  0$aIT$bBNI$c20070606$gRICA
802   $ad
950  0$aBibl. Nazionale Centrale Firenze$eCF020050630$fTDR.2005.0630
960  0$aBibl. Nazionale Centrale Di Firenze$d CFTDR.2005.0630                  $eCFTVD020050630                                L       $sNOFORTE
977   $a CF
FMT   $aTD
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