Autore:
Titolo:
Studio ecologico dei lieviti isolati dalla Manteca : tesi per il conseguimento del titolo di dottore di ricerca : dottorato di ricerca in biotecnologia degli alimenti, 15. ciclo, 1999-2002 / tutor: Giovanna Suzzi ; dottoranda: Maria Schirone ; coordinatore: Giovanna Suzzi
Pubblicazione:
2003.
Descrizione fisica:
1 v.
Note:
In testa al front.: Università degli studi della Basilicata, Facoltà di agraria, Dipartimento di biologia, difesa e biotecnologie agro-forestali
Numero BNI:
BN 2004-4704T
Autori secondari:
Classe Dewey:
Classe MIUR:
AGR/15 - Scienze e tecnologie alimentari
Tesi di dottorato. | Lingua: Italiano. | Paese: IT. | BID: BNI0004530
| Biblioteca | Inventario | Collocazione | Fruizione | status | |
|---|---|---|---|---|---|
| Biblioteca Nazionale Centrale - Firenze | TVD980304521 | TDR 2003 04521 | Lettura tesi in sede |
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