Possibilità di controllo della frazione lipidica degli alimenti attraverso la dieta degli animali : tesi di dottorato / di Carlo Zatti ; relatore: A. Mordenti
2004.
1 v.
In testa al front.: Università degli studi di Bologna, Facoltà di medicina veterinaria, Dipartimento di morfofisiologia e produzioni animali, dottorato di ricerca in miglioramento qualitativo degli alimenti per l'uomo, 16. ciclo, coordinato
BN 2005-4153T
AGR/18 - Nutrizione e alimentazione animale


Tesi di dottorato. | Lingua: Italiano. | Paese: IT. | BID: BNI0009160
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Biblioteca Nazionale Centrale - Firenze TVD980403998 TDR 2004 03998 Lettura tesi in sede
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