Autore:
Titolo:
Tipizzazione del pecorino d'Abruzzo : caratterizzazione microbiologica e biochimica : tesi di dottorato di ricerca in scienze ambientali / tutore: Aldo Lepidi ; coordinatore: Valter Rossi ; dottoranda: Valeria Centi
Pubblicazione:
2004.
Descrizione fisica:
1 v.
Note:
A. a. 2003-2004
In testa al front.: Università degli studi dell'Aquila, Facoltà di scienze MM. FF. NN.
Numero BNI:
BN 2005-5556T
Autori secondari:
Classe Dewey:
Classe MIUR:
BIO/19 - Microbiologia generale
Tesi di dottorato. | Lingua: Italiano. | Paese: IT. | BID: BNI0009740
| Biblioteca | Inventario | Collocazione | Fruizione | status | |
|---|---|---|---|---|---|
| Biblioteca Nazionale Centrale - Firenze | TVD980404578 | TDR 2004 04578 | Lettura tesi in sede |
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