Autore:
Titolo:
Bambini e preferenze alimentari : metodologie e metodi d'indagine / tutor: Erminio Monteleone ; coordinatore: Eugenio Parente ; candidata: Concetta Cantore
Pubblicazione:
2004.
Descrizione fisica:
1 v.
Note:
A. a. 2003-2004
16. ciclo
In testa al front.: dottorato di ricerca in biotecnologia degli alimenti, Università degli studi della Basilicata, Dipartimento di biologia, difesa e biotecnologia agro-forestali
Numero BNI:
BN 2005-6554T
Autori secondari:
Classe Dewey:
Classe MIUR:
AGR/15 - Scienze e tecnologie alimentari
Tesi di dottorato. | Lingua: Italiano. | Paese: IT. | BID: BNI0010428
| Biblioteca | Inventario | Collocazione | Fruizione | status | |
|---|---|---|---|---|---|
| Biblioteca Nazionale Centrale - Firenze | TVD980405289 | TDR 2004 05289 | Lettura tesi in sede |
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