La dieta nel Medioevo italico : aspetti agronomici, economici e cultural-tradizionali / G. Gasbarrini ; M. Balestrero
2005.
1 v.
A. a. 2004-2005
In testa al front.: Università cattolica del Sacro Cuore, Facoltà di medicina e chirurgia, dottorato di ricerca in fisiopatologia della nutrizione e del metabolismo
BN 2006-4141T
MED/02 - Storia della medicina


Tesi di dottorato. | Lingua: Italiano. | Paese: IT. | BID: BNI0015634
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Biblioteca Nazionale Centrale - Firenze TVD980503510 TDR 2005 03510 Lettura tesi in sede
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