Autore:
Titolo:
Gli stafilococchi del latte dei piccoli ruminanti / coordinatore e docente guida: A. M. Coseddu ; relatore: E. P. L. De Santis ; Salvatore Virdis
Pubblicazione:
2005.
Descrizione fisica:
1 v.
Note:
A. a. 1999-2000
In testa al front.: Università degli studi di Sassari, Facoltà di medicina veterinaria, dottorato di ricerca in produzione e igiene degli alimenti di origine animale, 13. ciclo
Numero BNI:
BN 2006-5327T
Autori secondari:
Classe Dewey:
Classe MIUR:
VET/04 - Ispezione degli alimenti di origine animale
Tesi di dottorato. | Lingua: Italiano. | Paese: IT. | BID: BNI0016327
Biblioteca | Inventario | Collocazione | Fruizione | status | |
---|---|---|---|---|---|
Biblioteca Nazionale Centrale - Firenze | TVD980504205 | TDR 2005 04205 | Lettura tesi in sede |
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