Autore:
Titolo:
Interazioni imballaggio-alimento : principali tematiche e sviluppi futuri / candidata: Maria Laura Puglisi ; tutor: Patrizia Fava
Pubblicazione:
2005.
Descrizione fisica:
1 v.
Note:
In testa al front.: Dottorato di ricerca in scienze e biotecnologie agrarie, 17. ciclo, sede amministrativa di Reggio Emilia, Università di Modena e Reggio Emilia
Numero BNI:
BN 2006-5313T
Autori secondari:
Classe Dewey:
Classe MIUR:
AGR/15 - Scienze e tecnologie alimentari
Tesi di dottorato. | Lingua: Italiano. | Paese: IT. | BID: BNI0017744
Biblioteca | Inventario | Collocazione | Fruizione | status | |
---|---|---|---|---|---|
Biblioteca Nazionale Centrale - Firenze | TVD980505620 | TDR 2005 05620 | Lettura tesi in sede |
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