Dietary modulation of antioxidant status : assessment and implications in health and disease / tutor: Furio Brighenti ; coordinatore del dottorato: Giuliano Sansebastiano ; dottoranda: Sara Salvatore
2006.
1 v.
A. a. 2004-2005
In testa al front.: Università degli studi di Parma, Facoltà di agraria, dottorato di ricerca in scienze e tecnologie alimentari, 18. ciclo
BN 2007-1542T
BIO/09 - Fisiologia


Tesi di dottorato. | Lingua: Inglese. | Paese: IT. | BID: BNI0021120
Biblioteca Inventario Collocazione Fruizione status
Biblioteca Nazionale Centrale - Firenze TVD980600699 TDR 2006 00699 Lettura tesi in sede