Costi della rintracciabilità di prodotto : un caso di studio nel settore lattiero caseario / coordinatore: Vittorio Gallerani ; tutore: Maurizio Aragrande ; dottorando: Sandro Paternoster
2006.
1 v.
In testa al front.: Alma mater studiorum Università di Bologna, dottorato di ricerca in economia alimentare, ciclo 17.
BN 2007-380T
AGR/01 - Economia ed estimo rurale


Tesi di dottorato. | Lingua: Italiano. | Paese: IT. | BID: BNI0021431
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Biblioteca Nazionale Centrale - Firenze TVD980600999 TDR 2006 00999 Lettura tesi in sede