Caratterizzazione di proteine di interesse agro-alimentare mediante metodi avanzati di spettrometria di massa : tesi sperimentale di dottorato : curriculum chimica organica / Francesco Galliano ; relatore: S. Foti
2006.
1 v.
Anno accademico 2001/2004
In testa al front.: Università degli studi di Catania, Facoltà di scienze matematiche, fisiche e naturali, Dipartimento di scienze chimiche, dottorato in scienze chimiche
BN 2007-4271T
CHIM/06 - Chimica organica


Tesi di dottorato. | Lingua: Italiano. | Paese: IT. | BID: BNI0024615
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