Identificazione di patogeni in matrici alimentari mediante polymerase chain reaction (PCR) : tesi / Angela Di Pinto ; docente guida: M.G. Tantillo ; coordinatore: L. Sabbatini
[Bari, 2002]
1 volume : ill
Anni accademici 1998/1999-1999/2000-2000/2001
In testa al frontespizio: Università degli studi di Bari, Facoltà di medicina veterinaria, Dipartimento di sanità e benessere animale, Settore di ispezione degli alimenti, dottorato di ricerca in igiene e tecnologia alimentare, XIV ciclo


Libro. | Lingua: Italiano. | Paese: Italia. | BID: BVE0611122
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Biblioteca Nazionale Centrale - Firenze TD 000020084 1 v. TDR 080 3538 Lettura tesi in sede