Autore:
Titolo:
Plant derived sweet and ice structuring proteins as new tools in food processing / Elena Reghelin ; direttore della Scuola: Giuseppe Zanotti ; coordinatore d'indirizzo: Giorgio Valle ; supervisore: Luigi Bubacco
Pubblicazione:
[Padova, 2012]
Descrizione fisica:
1 volume :
ill
Note:
In testa al frontespizio: Università degli studi di Padova, Dipartimento di biologia, Scuola di dottorato di ricerca in bioscienze e biotecnologie, indirizzo: biotecnologie, ciclo XXIV
Numero BNI:
BN 2014-610T
Autori secondari:
Classe Dewey:
Classe MIUR:
Tesi di dottorato. | Lingua: Inglese. | Paese: Italia. | BID: BVE0637196
| Biblioteca | Inventario | Volume | Collocazione | Fruizione | status | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Biblioteca Nazionale Centrale - Firenze | TD 000020636 | 1 v. | TDR 140 549 | Lettura tesi in sede |
Documenti simili
- Molecular and physiological mechanisms of stress signalling in plants / Marco Vescovi ; direttore della Scuola: Giuseppe Zanotti ; coordinatore d'indirizzo: Giorgio Valle ; supervisore: Fiorella Lo Schiavo ; co-supervisore: Alex Costa Vescovi, Marco
- Ion transport mediated by the slow vacuolar channel in plant cell vacuoles : biophysical properties and modulation by endogenous molecules / Paul Vijay Kanth Gutla ; direttore della Scuola: Giuseppe Zanotti ; supervisore: Fiorella Lo Schiavo ; supervisore: Franco Gambale Gutla, Paul Vijay Kanth
- Molecular characterization of mitochondria interactions with other organelles / Cristina Ruberti ; direttore della Scuola: Giuseppe Zanotti ; coordinatore dell'indirizzo: Giorgio Valle ; supervisore: Fiorella Lo Schiavo Ruberti, Cristina
- Bioenergetics of conifer somatic embryogenesis : doctoral dissertation / Alberto Bertolini ; supervisor: Angelo Vianello Bertolini, Alberto <1979- >
- Ezioplasti e primi eventi di fotoconversione in piante superiori : dottorato di ricerca in: biologia evoluzionistica / Isabella Moro ; coordinatore: Giorgio Casadoro ; supervisore: Nicoletta Rascio ; Università degli studi di Padova, Dipartimento di biologia Moro, Isabella
