Autore:
Titolo:
La fabbricazione del malto e della birra / Jean Sunier ; traduzione dal testo originale in lingua francese a cura dell'Associazione italiana tecnici birrari
Edizione:
Rist
Pubblicazione:
Roma : Unione italiana fabbricanti birra e malto, 1988
Descrizione fisica:
289 p. :
ill. ;
21 cm.
Numero BNI:
BN 90-10266
Autori secondari:
Titolo uniforme:
Soggetto/i:
Classe Dewey:
Libro. | Lingua: Italiano. | Paese: Italia. | BID: CFI0135912
| Biblioteca | Inventario | Volume | Collocazione | Fruizione | status | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Biblioteca Nazionale Centrale - Firenze | 004922482 | 1 v. | GEN B 2 05779 | Mon. moderna prestabile |
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