Autore:
Titolo:
Corso di meccanica enologica : macchine per ammostamento, chiarificazione, filtrazione; impianti di concentrazione mosti, refrigerazione, pastorizzazione, imbottigliamento, distillazione, depurazione acque reflue; vasi vinari / Pietro De Vita
Edizione:
2. ed
Pubblicazione:
Milano : U. Hoepli, [1997]
Descrizione fisica:
532 p. :
ill. ;
24 cm.
ISBN:
8820323451
Numero BNI:
BN 98-1794
Soggetto/i:
Classe Dewey:
Libro. | Lingua: Italiano. | Paese: Italia. | BID: CFI0341988
| Biblioteca | Inventario | Volume | Collocazione | Fruizione | status | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Biblioteca Nazionale Centrale - Firenze | 005302602 | 1 v. | GEN C 9 07048 | Mon. moderna prestabile |
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