Autore:
Titolo:
Methods of analysis and control in food chemistry by chromatographic techniques with UV-VIS and mass spectrometry detections : dottorato di ricerca in scienze chimiche, 18. ciclo / Fabio Gosetti ; relatore: Valentina Gianotti ; coordinatore: Domenico Osella
Pubblicazione:
[Vercelli, 2006]
Descrizione fisica:
1 volume :
ill
Note:
Testo solo in inglese
In testa al frontespizio: Università degli studi del Piemonte orientale Amedeo Avogadro, Facoltà di scienze matematiche, fisiche e naturali, Dipartimento di scienze dell'ambiente e della vita
Autori secondari:
Titolo parallelo:
Metodi di analisi e controllo in chimica degli alimenti mediante tecniche cromatografiche con rivelazione UV_VIS e in spettrometria di massa
Libro. | Lingua: Inglese. | Paese: Italia. | BID: CFI0745383
Biblioteca | Inventario | Collocazione | Fruizione | status | |
---|---|---|---|---|---|
Biblioteca Nazionale Centrale - Firenze | TD 000002987 | TDR 070 466 | Lettura tesi in sede |
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