Qualità e organizzazione nel sistema agroalimentare : il ruolo dell'informazione e dei costi di transazione : il caso del settore vitivinicolo in Friuli Venezia Giulia : tesi di dottorato di ricerca / Valentina Zufferli ; relatore (Università degli studi di Udine): Margherita Chang Ting Fa; relatori (Università politecnica di Valenza): Raúl Compés López, José María García Álvarez-Coque
[Udine, 2009]
1 volume
Anno accademico 2008/2009
In testa al frontespizio: Università degli studi di Udine, corso di dottorato di ricerca in economia, ecologia e tutela dei sistemi agricoli e paesistico-ambientali, ciclo 21.; Università politecnica di Valenza, Scuola tecnica superiore di ingegneria agraria, Dipartimento di economia e scienze sociali, corso di dottorato di ricerca in economia agroalimentare ed ambientale.
BN 2010-338T


Libro. | Lingua: Italiano. | Paese: Italia. | BID: CFI0752193
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