Abiotic stress induced secondary metabolites in spinach plants : antioxidant properties and chemopreventive effects : Ph. D. thesis / Silvia Fornaciari ; supervisor: Laura Arru ; director of the Ph. D. School: Andrea Pulvirenti
Reggio Emilia, 2012
1 volume
In testa al frontespizio: Research Doctorate School in Agri-Food Sciences, Technologies and Bio-Technologies, XXIII cycle, University of Modena and Reggio Emilia
Tesi svolta presso il Dipartimento di scienze agrarie e degli alimenti
BN 2012-788T


Tesi di dottorato. | Lingua: Inglese. | Paese: Italia. | BID: CFI0794960
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Biblioteca Nazionale Centrale - Firenze TD 000016968 1 v. TDR 120 934 Lettura tesi in sede