Detossificazione biologica degli alimenti / Silvio Boveri ; relatore: Andrea Pulvirenti
[Modena, 2011]
1 volume : ill
XXIV ciclo, 2009-2011
In testa al frontespizio: Università di Modena e Reggio Emilia, Scuola di dottorato in scienze, tecnologie e biotecnologie agroalimentari
Tesi svolta presso il Dipartimento di scienze agrarie e degli alimenti
BN 2012-868T


Tesi di dottorato. | Lingua: Italiano. | Paese: Italia. | BID: CFI0795078
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Biblioteca Nazionale Centrale - Firenze TD 000017015 TDR 120 981 Lettura tesi in sede