Taleggio DOP : tradizione in un formaggio italiano = tradition in an Italian cheese / Alberto Marcomini e Alessandro Ricci
Genova : Sagep, 2014
95 p. : ill. ; 17 cm
Buono a sapersi ; 10
Testi in italiano e in inglese
9788863733235


Libro. | Lingua: Italiano ; Inglese. | Paese: Italia. | BID: LIG0233802
Biblioteca Inventario Volume Collocazione Fruizione status
Biblioteca Nazionale Centrale - Firenze 006813751 1 v. GEN A 23 2786 Mon. moderna prestabile