L'oro delle vacche rosse : i luoghi, la storia, la cucina : i segreti di un formaggio unico : il Parmigiano Reggiano dell'antica razza reggiana / a cura di Gabriele Arlotti ; con foto di Benito Vanicelli
Reggio Emilia : C.V.P.A.R.R., [1999]
97 p. : ill. ; 24 cm.


Libro. | Lingua: Italiano. | Paese: Italia. | BID: REA0048850
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