Elementi di tecnologie alimentari / Carlo R. Lerici, Giovanni Lercker
Bologna : Cooperativa libraria universitaria editrice, stampa 1977
1 v. (paginazione varia) : ill. ; 24 cm.
BN 788335


Libro. | Lingua: Italiano. | Paese: Italia. | BID: SBL0149806
Biblioteca Inventario Volume Collocazione Fruizione status
Biblioteca Nazionale Centrale - Firenze 99 000183810 1 v. V.BAN B.27.10. 12133 Mon. moderna prestabile