Carni da macello : taglio delle carni, tempo di cottura, preparazioni, interiora (frattaglie) e fritti : testi sul servizio di cucina per apprendisti e giovani cuochi / a cura dell'ENALC
Roma : Arti grafiche Jasillo, [1965?]
110 p. ; 18 cm .
BN 651139


Libro. | Lingua: Italiano. | Paese: Italia. | BID: SBL0276700
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