Autore:
Titolo:
Il talent scout del formaggio : l'artigiano che seleziona formaggi preziosi come gioielli / Alberto Marcomini
Pubblicazione:
Roma : Gambero Rosso, [2001]
Descrizione fisica:
111 p. :
ill. ;
23 cm.
Serie:
Persone di gusto
ISBN:
8887180423
Legame alla serie:
Libro. | Lingua: Italiano. | Paese: Italia. | BID: TO01020665
| Biblioteca | Inventario | Volume | Collocazione | Fruizione | status | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Biblioteca Nazionale Centrale - Firenze | 005633383 | 1 v. | GEN B 17 04106 | Mon. moderna prestabile |
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