Oriente-Occidente : filosofia ed estetica del gusto / a cura di Alessandro Monti e Irma Piovano
Torino : CESMEO, 2008
XIII, 250 p. : ill. ; 30 cm
Orientalia ; 12
Atti del Congresso tenuto presso l'Università di scienze gastronomiche di Pollenzo (Cuneo) nel 2005.
9788890300028
Orientalia. Vol. 12
Oriente-Occidente: filosofia ed estetica del gusto.


Libro. | Lingua: Italiano. | Paese: Italia. | BID: TO01692389
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