Biagi, Angelo Zullo
Attività antimicrobica dei polifenoli estratti dalle olive : dottorato di ricerca in difesa delle produzioni agro-alimentari : tesi di dottorato / del dott. Biagi Angelo Zullo ; coordinatore: Giuseppe Rotundo ; tutore: Gino Ciafardini ; Università degli studi del Molise, Facoltà di agraria, Dipartimento di scienze animali, vegetali e dell'ambiente
[S.l.] : [S.n.], 2000
1 v
12. ciclo
A. a. 1998-99
BN 2001-1298T
Ciafardini, Gino
Rotundo, Giuseppe
Università degli studi del Molise: Dipartimento di scienze animali, vegetali e dell'ambiente
G08A - SCIENZA E TECNOLOGIA DEI PRODOTTI AGRO ALIMENTARI


Tesi di dottorato. | Lingua: Italiano. | Paese: IT. | BID: TSI0001059
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Biblioteca Nazionale Centrale - Firenze TVD980001059 TDR 2000 001059 Lettura tesi in sede
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