Scordamaglia, Luigi Pio
Variazione della composizione chimica, del contenuto in colesterolo e della composizione in acidi grassi della carne di bovini di razza chianina e marchigianaoni animali / Luigi Pio Scordamaglia ; docente guida: Carlo Ranieri ; coordinatore del dottorato: Franco Valfré ; Università degli studi di Perugia ; Facoltà di medicina veterinaria ; Istituto di produzioni animali
[S.l.] : [S.n.], 1994
1 v
Tesi di dottorato di ricerca in incremento, igiene, salubrità e qualità delle produzioni animali
6. ciclo
BN 95-1052T
Ranieri, Carlo
Università degli studi<Perugia>: Istituto di produzioni animali
G060


Tesi di dottorato. | Lingua: Italiano. | Paese: IT. | BID: TSI9401062
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Biblioteca Nazionale Centrale - Firenze TVD989401062 TDR 1994 01062 Lettura tesi in sede
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