Autore:
Titolo:
La cucina del Piemonte : il mangiare di ieri e di oggi del Piemonte collinare e vignaiolo / Giovanni Goria
Pubblicazione:
Padova : Muzzio, 1990
Descrizione fisica:
290 p. :
ill. ;
23 cm
Serie:
Cultura regionale
ISBN:
8870215113
Legame alla serie:
Libro. | Lingua: Italiano. | Paese: Italia. | BID: VEA0034320
| Biblioteca | Inventario | Volume | Collocazione | Fruizione | status | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Biblioteca Nazionale Centrale - Firenze | 005134881 | 1 v. | GEN B 8 00780 | Mon. moderna prestabile |
Documenti simili
-
Alla scoperta del gusto : viaggio dentro la cucina astigiana / Giovanni Goria ; [illustrato da Gianni Baratta]
Goria, Giovanni
-
Cucina del Piemonte : collinare e vignaiolo : [storia e ricette] / Giovanni Goria ; presentazione di Marco Guarnaschelli Gotti
Goria, Giovanni
-
Grasso magro / Giovanni Goria, Bruno Massa
Goria, Giovanni
- Dernier chant en Provence : pour piano / par A. Goria Goria, Alexandre Edouard <1823-1860>
- Valse allemande : pour piano : oeuvre posthume / par A. Goria Goria, Alexandre Edouard <1823-1860>
