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Pubblicazione: Roma : UniversItalia, 2012
Descrizione: 228 p. : ill. ; 24 cm | Serie: Nutrizione, alimentazione e scienze gastronomiche
Formato: Libro | Posseduto da: Biblioteca nazionale centrale di Firenze -
Pubblicazione: Roma : UniversItalia, 2015
Descrizione: 237 p. : ill. ; 21 x 21 cm | Serie: Nutrizione, alimentazione e scienze gastronomiche
Formato: Libro | Posseduto da: Biblioteca nazionale centrale di Firenze -
Pubblicazione: Roma : Società geografica italiana, 2009 (stampa 2010)
Descrizione: XIX, 241 p. : ill. ; 24 cm.
Formato: Libro | Posseduto da: Biblioteca nazionale centrale di Firenze -
Pubblicazione: Roma : UniversItalia, 2012
Descrizione: 79 p. ; 24 cm
Formato: Libro | Posseduto da: Biblioteca nazionale centrale di Firenze -
Pubblicazione: Roma : UniversItalia, 2013
Descrizione: 343 p. : ill. ; 24 cm | Serie: Nutrizione, alimentazione e scienze gastronomiche
Formato: Libro | Posseduto da: Biblioteca nazionale centrale di Firenze -
Pubblicazione: Roma : UniversItalia, 2012
Descrizione: 247 p. ; 24 cm | Serie: Nutrizione, alimentazione e scienze gastronomiche
Formato: Libro | Posseduto da: Biblioteca nazionale centrale di Firenze -
Pubblicazione: Roma : Universitalia, 2014
Descrizione: 328 p. : ill. ; 24 cm
Formato: Libro | Posseduto da: Biblioteca nazionale centrale di Firenze -
Pubblicazione: Roma : UniversItalia, 2012
Descrizione: 64 p. ; 23 cm | Serie: Nutrizione, alimentazione e scienze gastronomiche
Formato: Libro | Posseduto da: Biblioteca nazionale centrale di Firenze -
Pubblicazione: Roma : UniversItalia, 2012
Descrizione: 115 p. : ill. ; 22 x 22 cm | Serie: Nutrizione, alimentazione e scienze gastronomiche
Formato: Libro | Posseduto da: Biblioteca nazionale centrale di Firenze -
Pubblicazione: Roma : UniversItalia, 2012
Descrizione: 328 p. : ill. ; 22 x 22 cm | Serie: Nutrizione, alimentazione e scienze gastronomiche
Formato: Libro | Posseduto da: Biblioteca nazionale centrale di Firenze
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