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Biblioteca Nazionale Centrale di Firenze
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tutti i documenti libri 443 periodici 169 digitalizzazioni 31
Titolo Autore Anno Tipo
Alberghi e ristoranti d'Italia ... : oltre ... alberghi noti e meno noti, con una selezione di migliori ristoranti - Divisione L'espresso 2004 periodici
Bed & breakfast in Italy : high quality - Le lettere Ballarati, Michele 1999 libri
Bed & breakfast in Italy : high quality. Nuova ed. ampliata e aggiornata - Le lettere Ballarati, Michele 2000 libri
Antiche e nuove locande : ospitalità e gastronomia nelle locande italiane - Le lettere Pantanella, Maria Sole 2000 libri
Antiche e nuove locande : ospitalità e gastronomia nelle locande italiane - Le lettere Pantanella, Maria Sole 2001 libri
Bed & breakfast in Italy : high quality - Le lettere Ballarati, Michele 1998 libri, digitalizzazioni
Sistemi di ristorazione : gli standard di gestione - Finanze & lavoro Rinaldi, Roberto <omonimi non identificati> 2000 libri
Sistemi di ristorazione : fondamenti - Finanze & lavoro Buzzelli, Giovanni Emilio 2001 libri
Sistemi di ristorazione : preparazione, cottura, distribuzione - Finanze & lavoro Buzzelli, Giovanni Emilio 2001 libri
Turismo verde ... - A. Mondadori 1998 periodici
Ristorazione di qualità : laboratorio di organizzazione e gestione dei servizi ristorativi - San Marco Gnemmi, Emanuele 2008 libri
Alberghi & ristoranti ... - Gambero rosso 2001 periodici
Alberghi romantici - A. Mondadori Mora, Bianca Maria 1991 libri
Grandi alberghi d'Italia e centri congressuali. [Nuova ed.] - G. Mondadori 2000 libri
Imprese ristorative : economia e gestione - Tramontana Batarra, Grazia 2004 libri
Le aziende ristorative : tecniche di gestione - Scuola & azienda Cammisa, Filomena 2008 libri
Gli alberghi di Veronelli - Veronelli Veronelli, Luigi 1999 libri
Guida agli alberghi d'Italia ... - Mondadori 2003 periodici
Agriturismi e fattorie biologiche - Touring club italiano 2003 libri
Grandi alberghi d'Italia - G. Mondadori 1999 libri

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Opac Versione: 1.0  -  5/2/2006
Aggiornato al: 19/04/2019 (2.909.725 monografie e 185.596 periodici)
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