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Biblioteca Nazionale Centrale di Firenze
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Titolo Autore Anno Tipo
Restaurant & bar manager - Le Monnier Galiè, Emidio libri
Guida dei ristoranti d'Italia : 982 ristoranti scelti dall'Accademia italiana della cucina - G. Bolaffi 1978 libri
Guida Grand'Italia ai ristoranti tipici regionali - Rizzoli 1984 libri
Il manuale del bar - Selepress 1971 libri
Il manuale del bar - Selepress 1971 libri
Punto it : gelato & barpasticceria - Editrade 2004 periodici
New ASSOBAR notizie : organo ufficiale C.R.R. 1999 periodici
Il mio bar : il mensile per veri professionisti del bar - Il mio castello 2006 periodici
Limelight - L'editore 2005 periodici
Drink show : superhoreca magazine - Trend & market 2003 periodici
Liguria tavola : guida Bolaffi per mangiarbene nei ristoranti giusti di Genova e della Liguria - G. Bolaffi 1977 libri
Professione barman - Demetra 2002 libri
La guida d'Italia : 1500 ristoranti e trattorie, 500 alberghi e pensioni noti e meno noti - L'espresso 1978 libri
La guida d'Italia : 2200 ristoranti e trattorie, 300 alberghi e pensioni noti e meno noti - L'espresso 1981 libri
La guida d'Italia : 2000 ristoranti e trattorie, 400 alberghi e pensioni noti e meno noti - L'espresso 1979 libri
La guida d'Italia : 2500 ristoranti e trattorie, 300 alberghi e pensioni noti e meno noti - L'espresso 1982 libri
Bar business : come fare affari con bar, alberghi e ristoranti - Food 1998 periodici
Caffè storici nel mondo - R. Copernico Aguglia, Carlo 1962 libri
Milano & la Lombardia tavola : 3. Guida Bolaffi per mangiarbene nei ristoranti giusti di Milano e della Lombardia - G. Bolaffi 1977 libri
Torino & [e] Piemonte tavola : 3. Guida Bolaffi per mangiarbene nei ristoranti giusti del Piemonte e della Val d'Aosta - G. Bolaffi 1977 libri

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Opac Versione: 1.0  -  5/2/2006
Aggiornato al: 14/06/2019 (2.915.966 monografie e 185.648 periodici)
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